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饿了赶快自己自制米花糖吃吧

发布时间:2019/4/25 14:09:55 来源: 浏览量:
  米花糖其实是很好吃的一种零食,而且能够在饿了的时候做到饱腹。临时填充肚子是很好的方法,如果你们不会自己制作米花糖的话,可以看看下面的做法哦!作为一家专业的米花糖厂家我们做饭制作出来的米花糖很好吃!
米花糖厂家
01

精选配料

优质糯米

米花糖,顾名思义,原料肯定是米咯,不过采用的不是一般的饭米,而是颗粒非常饱满的糯米,糯米制作的米花糖口感更纯正。

原生猪油

制作米花糖会用到很大分量的油,而老味道用的油绝对是最纯正的猪油,现场切现场熬,开放式操作间可免费参观制作过程。

精选芝麻

最正宗的黑芝麻,不会掉壳不会掉色,经过小火翻炒香气四溢。

02

手工制作

第一步

准备以上配料,糯米淘洗蒸熟晾干,猪油熬制,芝麻翻炒备用。

第二步

熬好的猪油继续加温,将晾干的糯米倒入锅内油炸30秒左右捞起。

第三步

熬糖,将固态晶体状的麦芽糖加白糖熬成糖汁,但是必须和炸糯米同时进行,因为必须保证麦芽糖高温状态。

第四步

将炸好的糯米和麦芽糖全部倒入备用铁锅内,均匀翻转。

第五步

麦芽糖与糯米和好之后倒入木闸,压平成型。

第六步

撒上黑芝麻,切块并进行包装。

喜欢就赶快准备食材吧!自己做一些好吃的米花糖。如果不想自己制作的,也可以找我们订购。需要购买米花糖、番薯干、番薯片的赶快行动起来。

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